高山青鱘龍鱒魚農場介紹 @ 南庄部落格

想要品嚐最新鮮、品質最優的鱒魚與鱘龍魚嗎?來高山青就對了，園區春天還有數十棵50、60年樹齡的吉野櫻等您來欣賞。

高山青簡介

　　位於南庄的高山青農場，經營餐廳、魚類養殖場及小木屋，餐廳多是採用農場自產的食材，除了自行養殖品質絕佳的鱒魚、鱘龍魚、放山土雞外，另於大湳高冷蔬菜區自行種植高山青菜；住宿區雖算不上是豪華設備，卻有著山上人家特有的恬靜情趣，在此住上一晚、清晨被鳥鳴聲喚醒，很有山林野趣之感。

網站：www.saone.com.tw

高山青鱘龍鱒魚農場提供的服務：

線上訂房	早餐	農特產品	露營	烤肉
信用卡	咖啡廳	整棟出租	有線電視	溫泉
國民旅遊卡	餐飲服務	攜帶寵物	提供網路	停車場
接駁專車預約	自費專人導覽預約	預約訂位	網路購物	其他

吉野櫻林

　　農場內除了可欣賞一再提到的遠峰壯闊山景，及近山雲霧飄邈的夢幻景緻外，農場內更種植了多達一百多棵台灣少見，樹齡都在50～60年以上的吉野櫻外，還有梨花、李花、繡球花．．等多種木科及草科植物。平時會有許多欣賞自然美景的遊客外，每年三月吉野櫻花盛開時，更是吸引許多雜誌媒體爭相報導，也讓許多慕名而來的旅人留下深刻浪漫的回憶，誠摯的邀請您，讓南庄高山青農場的美，成為您美好回憶的一部分。

鱘龍魚、鱒魚養殖

　　鱒魚；南庄特產，特色及美味已不用多做介紹。

　　鱘龍魚；無刺味鮮美具有很高的營養價值及藥用價值。鱘魚也稱皇帝魚(鰉魚)，是清代慈禧太后的最愛，也是所謂的三大珍品之一。鱘龍魚肉無刺味鮮美，具有很高的營養價值及藥用價值。古人曾用「縱得滿山熊掌，不如江中鱘鰉」描寫鱘龍魚的絕美珍稀。

　　另外值得一提的是，高山青所養殖的魚類並不提供其它餐廳批貨販售，唯獨只提供給自家及客人使用，再沒有產量壓力下，對每群魚的照顧更是仔細，每條魚都有最好的環境生長，自然更加的肉質鮮美，絕對值得品嘗。

房間介紹

　　南庄民宿通常具有一個特色，就是居住於山林之中，但是來到南庄高山青農場民宿可不一樣，它是讓您居住在山林之上。群峰相連的壯闊豪情，有著讓您看不到邊際的遼闊視界外，還有時下午水氣上升，看見後方山頂雲瀑彷彿洪水般傾洩而下，別有一番特別體驗。

小木屋二人房：假日2000、平日1600

小木屋四人房：假日3000、平日2400

資料來源：「南庄民宿網」全文轉載，原文：立刻前往

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